まっことうまいき!

おはようございます。nsです。最近はブログの更新が滞っていました。実は、私は3日間高知県に帰省しておりまして、バタバタしていました。この3日間はあっという間に過ぎてしまいました。今回はホテルではなく、実家に泊まっていました。将来的には高知のおすすめホテルも紹介していきたいと考えています。

さて、今回は地元民から絶賛されている鰹のタタキをご紹介したいと思います。

 

これが一番-やいろ亭

 

 

じゃじゃーん!こちらが鰹のタタキの立派な舟盛りになります。ご覧の通り、ここまで肉厚と言いますか分厚い鰹のタタキは高知県以外ではお目にかかれないものだと思います。

やいろ亭の鰹のタタキは高知県民の中で一番うまいと言われている鰹のタタキです。私も久々に食べましたが、やっぱりここの鰹のタタキが一番うまいと思います!!

今回はひろめ市場のやいろ亭でいただきました。

 

実は同じひろめ市場で明神丸の鰹のタタキもいただきました。こちらも負けず劣らずの美味しさでした!!

 

まとめ

今後は高知県の有名なお土産にもスポットを当てて紹介していきます!!!

四万十川の素晴らしさ

おはようございます、nsです。小さい頃から自然で遊んでいることで、一定のサバイバルスキルが身につくと思います。今日は、高知県ならではの美しい川に焦点を当て、その魅力をご紹介します。

 

四万十川

皆さん、日本三大清流と言われる四万十川はご存知でしょうか?四万十川は日本の四国地方を流れる川であり、清らかな水と自然豊かな景観が特徴です。長さ196キロメートルに及ぶこの川は、豊かな生態系を有し、川岸には美しい渓谷や森林が広がっています。日本三大清流と呼ばれるだけあって、その透明度は素晴らしいものです。高知市から車で約2時間半ほど走ると辿り着ける場所にあり、その美しさは圧巻です。この場所は流れも速く、増水もしやすいため、川遊びをする人は少ないですが、ただ眺めているだけでも十分に癒されます。

 

佐田沈下橋

四万十川には有名なスポット、沈下橋があります。この橋は歩行者の橋に見えますが、普通に自動車も通行可能。噂によれば、自動車学校の教習でもこの道を通ることがあるそうで、生徒たちは笑いながらも恐怖を感じることでしょう。普通に免許を取得している方でもこの道を通るのはかなりの勇気が入りますね。(笑)都会では感じることのできない景色や経験をできると思います。

 

まとめ

高知県は都会のような商業施設は少ないですが、その代わりに自然が豊かで美しいスポットが点在しています。四万十川沈下橋はその一つで、高知県を代表する観光スポットの一つです。自然の美しさと共に、沈下橋のユニークな雰囲気も楽しめます。訪れる際は、レンタカーが必須ですが、その分自由なスケジュールで四万十川周辺の魅力を満喫できるでしょう。是非、高知の自然の都会を感じに訪れてみてください。

 

 

カレーダイエット

おはようございます、nsです。学生時代から続けている趣味の一つが筋トレです。大人になった今でもその魅力に引き込まれ、日々楽しんでいます。

今年の夏、初めて本格的なダイエットというか減量に挑戦しました。約3ヶ月間の減量の中で、私が主に摂っていたおすすめの主食を紹介したいと思います。

減量なのにカレー?-これならできる!

youtu.be

皆さん、ダイエットはしたことありますか?私は今までダイエットを試したことがありませんでしたが、初めて挑戦してみました。どうせやるなら美味しく食べながらできないかなーと考えていました。そこで、このような動画を見つけました。動画内では、あの有名な横川さんとサイヤさんが美味しいカレーのレシピを紹介していました。サイヤさんによれば、材料を並べた時点で8割は完成しているそうですね!(笑)動画を見て、「これなら自分でも作れそうだな」と思い、早速挑戦してみました。

 

まず材料です。

材料

サイヤさんのレシピとは少し異なる部分もありますが、これらの食材でも美味しいカレーが作れますね。

 

  • ジャワカレー カロリーオフ50%
  • 胸肉 1kgほど
  • トマト
  • 玉ねぎ
  • きのこ、野菜(お好みで)
  • ツナ缶(ノンオイル)
  • シーフード(お好みで)

​鍋の底に水分の多い食材から入れましょう。順番はトマト→玉ねぎ→野菜、きのこ→胸肉→カレールーです。

​今回のカレーは無水カレーになりますので、水分の出る食材を先に鍋に入れることが大切です。

 

全部一気に投入するため、調理が簡単なのもこのカレーの特徴ですね。スパイスをお好みで加えるのもおすすめです。全ての材料を一度に入れる瞬間、「こんなに簡単にカレーができるのか?」と不安に感じる方もいるでしょう。実際に私も最初は不安でした。

 

 

あとは火をつけてひたすら煮込むだけ。焦げないようにちょこちょこ混ぜていればOKです!すると、驚くことに、トマトや玉ねぎの水分が出てきて、徐々にカレーの雰囲気が出てきました。この時点で20分〜30分ほど煮込んでいます。しかし、まだカレーというには程遠く、粉っぽさも残っています。不安もありますが、もう少し煮込んでいくと・・・

 

 

なんということでしょう。正真正銘のカレーが完成しました!水や油は一切使っておりません。早速食べてみると、めちゃくちゃ美味しい!なんでこんな美味しいものを知らなかったんだと思いました。これを食べて痩せられるなら、いくらでも食べると思いました。実際に私は約3ヶ月の減量でこのカレーを主食として7〜8キロ痩せることができました!友達にも作り方と材料を伝えると、「こんなに美味しくて痩せられるの!?」と返事が返ってきました。本当にその通りなんですよ、美味しすぎるし、簡単だし、これで痩せられるなら、おすすめしたいダイエット料理でした。

 

まとめ

今回は高知の紹介ではなく、趣味についてご紹介しました。今後も高知のことや趣味のことを発信していくので、よろしくお願いします!

 

深くなりたい。

おはようございます。nsです。お酒の楽しさって最高ですよね。新しい出会いや友達との時間、そして美味しいお酒に囲まれると、心がほっこりと温かくなります。私はお酒の種類や味わい、また楽しいエピソードなど、様々な話題に興味津々です。飲んだことのないお酒に挑戦するのは、まるで未知の世界を探索しているようでワクワクしますね。様々なお酒の種類や味わいに触れることで、自分の好みや新たなお気に入りが見つかることもあるかもしれません。

 

日本酒-高知の魅力

美丈夫

高知の日本酒といえば、「土佐鶴」「司牡丹」「酔鯨」などが一般的に知られていますね。特に「酔鯨」は、近くのスーパーやコンビニで手軽に入手でき、多くの方がお試しになったことがあるでしょう。しかし、今回は「美丈夫」という日本酒をご紹介します。

 

「美丈夫」という響き、素敵ですね。私もこのネーミングに引かれて、試してみました。高知の日本酒は一般的に辛口が多く、キレのある飲みやすいものが多いです。美丈夫もその一つでキレがあって口当たりの良さが魅力です。

そして、「美丈夫」の名前の由来はなんと、坂本龍馬をイメージしているそうです。容姿の美しい、立派な男性を意味しているんですよ。

 

まとめ

美丈夫は、高知の誇りと美しさを凝縮した日本酒。その繊細な味わいと、伝統と革新の融合に心を奪われ、これからも高知の酒蔵が生み出す素晴らしい酒に期待が膨らみます。美丈夫を嗜むことで、高知の魅力が一層広がることでしょう。私もこれからもっとお酒について深く知っていきたいと思っております。ぜひ、美丈夫という名の一杯に触れ、高知の奥深い世界を堪能してみてください。

 

マイホーム感の先に、

おはようございます、nsです。地元の魅力って、やっぱり特別ですよね。高知県には、まさにそんな場所があります。それは、遊び場が限られているからこそ、地元の仲間たちが集まる、あの特別なスポット。

高知県では友達に会える場所といえば、ここ!みたいなところがあるんです。

 

高知の台所-ひろめ市場

ひろめ市場ーコロナ禍マスクバージョン

ひろめ市場、ご存知ですか?私の感覚では、高知県高知市にあるこの場所はまるで大衆居酒屋のような雰囲気が広がっています。ひろめ市場には、飲食店はもちろん、鮮魚店精肉店、雑貨屋から洋服屋まで様々な店が軒を連ねています。

市場内にはいくつかのテーブルが配置され、飲食店で購入した料理やお酒を楽しむことができます。また、席と席の間隔が近く、知らない人と相席することもよくあり、お酒を交えながら仲良くなることもできます。

市場内で買った鰹のタタキ

年末にひろめ市場を訪れれば、高知県出身者であればほぼ必ず友達に出会えるでしょう。しかし、年末のひろめ市場は16時頃に行っても座席がないことがあります!(さすが酒飲み県)18時頃に行くと、座れる確率はほぼ0%です(笑)。

 

とにかく、ひろめ市場は人であふれかえっていますが、驚くべきことに23時には閉店してしまうんです。そのため、多くの人が2軒目に移動することが一般的です。ひろめ市場は、そのにぎやかでアットホームな雰囲気が、地元の人たちにとっての憩いの場となっています!

 

まとめ

私、県外で同じような雰囲気を感じる場所があって、それが広島県なんです。なんとなく似ている気がして、すごく居心地がいい。そんな場所を今後も紹介していきたいと思っています。

地元って、どこでも特別な場所がある。そんな共通の体験、きっと多くの人が持っているはず。みんなで情報をシェアして、新しい発見や思い出を増やしていくって、楽しいですよね。これからも、地元や他の地域での魅力的な場所を紹介していきますので、お楽しみに!